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皮蛋瘦肉粥,直接下锅煮粥就错了,多加一步,粥香浓顺滑,还不腥

发布时间:2019-12-02 18:42:45 人气:666

导游:皮蛋瘦肉粥味道鲜美,技术精湛。记住这个小把戏。粥又稠又香又滑,没有鱼腥味。

皮蛋瘦肉粥是一种非常著名的特殊粥产品。所用的配料营养丰富,味道鲜美,如米饭、皮蛋、猪肉等。这种写有配料的粥特别香、稠、滑,味道很好。皮蛋瘦肉粥特别适合早餐。消化一夜后,肠胃需要在早上补充。皮蛋瘦肉粥是一种清淡、美味、营养丰富的食物,当然也适合做早餐。我相信很多人会选择在早餐店喝皮蛋瘦肉粥,但事实上我们可以很容易地在家里自己做。每当家人想喝皮蛋瘦肉粥的时候,我们可以学习如何做皮蛋瘦肉粥。让我们一起学习如何做它。

皮蛋瘦肉粥的做法:

备用配料:2个皮蛋、200克猪肉、2碗米饭、1碗姜汁、4个韭菜和2茶匙盐;

生产过程:首先,准备所需量的大米,清洗干净,用清水浸泡一段时间。在浸泡大米的过程中,将一块瘦肉切成稍大的块,放入沸水锅中烫一下。

第二步,用温水将烫好的猪肉漂洗干净,然后再向锅内加入热水,将烫好的猪肉放入锅内,加入半勺榨汁机预先榨出的姜汁,将猪肉煮熟;

第三步,当汤煮至白色时,将瘦肉捞出,风干至不太热不可触摸的温度,用手撕,去皮皮蛋,用水漂洗,切成稍小的块;

(4)将浸泡好的大米和浸泡在大米中的水加入到煮肉前的汤中,开始煮大米,直到大米软烂成粥,然后将切好的猪肉和皮蛋放入锅中,加入适量的盐调味;

第五步,在小火上继续煨20分钟,把又稠又滑的皮蛋瘦肉粥煮好,撒上一点葱,就可以放入碗中,可以根据个人喜好搭配香脆的油炸食品,如油条、香脆等。

烹饪技巧:1。皮蛋瘦肉粥不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。米饭、皮蛋和猪肉都是我们平时经常吃的食物。将几种食物材料混合在一起可以使人体充分吸收食物的营养。此外,食物原料的营养成分将在小火上慢慢炖,并留在粥里。因此,喝粥是补充营养的一个很好的选择。学习如何使用皮蛋瘦肉粥。家庭成员想喝了以后,就不用再去早餐店排队,用自己的手做干净卫生的食物,而且材料成本低。我们不能错过它。

2.边肖提醒说,想让皮蛋瘦肉粥美味又没有鱼腥味,这当然是很巧妙的。先直接在锅里煮粥是不对的。记住一个小窍门,煮粥前多加一步,就是用姜汁煮猪肉一会儿,汤变白后再用炖汤煮粥。这样做的皮蛋瘦肉粥将会非常美味,并且不会因为添加姜汁而有鱼腥味。有人建议你可以试试这个。边肖经常在家以这种方式为家人煮皮蛋和瘦肉粥。味道真好。

如果你认为皮蛋瘦肉粥是好的,欢迎你收集和学习,或与更多的人分享学习!

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